Červená řepa (Beta vulgaris)

05.11.2016 18:45

Červená řepa (Beta vulgaris) je dvouletá rostlina z čeledi merlíkovitých, která se pěstuje jako kořenová zelenina v současné době nejvíce ve východní Evropě a v USA. Nejstarší záznamy o červené řepě jsou staré asi 3000 let a pocházejí z Babylonie. Řepa byla známá i ve starém Římě, kde ji bohatě využívali jako jídlo i lék. Díky antice se rozšířila i do celé Evropy. Červená řepa má velké množství živin, které se neztrácejí ani po uvaření. Řepa červená má poměrně vysoký obsah bílkovin s cennými aminokyselinami, které jsou prospěšné pro metabolizmus mozku. Obsahuje betain, vitamín C, zinek, jód, mangan, křemík, kyselinu listovou, a další. Červená řepa patří na seznam deseti druhů zeleniny, které jsou na antioxidanty nejbohatší. Obsahuje je zejména řepná šťáva.

 

Červená řepa a účinky na lidské zdraví

• výborným prostředkem proti rakovině, chřipce a horečnatým onemocněním
• snižuje krevní tlak a zvyšuje pevnost kapilár
• vysoký obsah cukru, ale zároveň příznivý glykemický index, doporučuje se i diabetikům
• příznivě ovlivňuje pevnost vazivových tkání a tvorbu nových
• zesiluje stěny cév, posiluje kosti
• dodává pružnost a lesk pleti, vlasům a nehtům
• udržuje mladý vzhled pokožky
• podporuje regeneraci organizmu a zabraňuje stárnutí (omlazovací kůra)
• dobrá pro těhotné ženy v prvních měsících - zabraňuje deformaci plodu
• dobrá při onemocnění jater, cév, při revmatismu
• neutralizuje a odstraňuje jedovaté látky, zvláště v mozku
• podporuje růst buněk a opravuje jejich jádra
• snižuje ukládání tuků v játrech, reguluje metabolismus triglyceridů a cholesterolu
• aktivuje tvorbu červených krvinek a tím zásobování buněk kyslíkem
• zvětšuje množství žaludečních šťáv a tím zlepšuje využití bílkovin
• detoxikuje - zbavuje střeva jedovatých látek, odstraňuje zácpu, podporuje vylučování vody a kyselin z těla
• zlepšuje vstřebávání vápníku a hořčíku
• podporuje růst laktobacilů a tím upravuje střevní mikroflóru

 

• výborným prostředkem proti rakovině, chřipce a horečnatým onemocněním
  snižuje krevní tlak a zvyšuje pevnost kapilár
  vysoký obsah cukru, ale zároveň příznivý glykemický index, doporučuje se i diabetikům
  příznivě ovlivňuje pevnost vazivových tkání a tvorbu nových
  zesiluje stěny cév, posiluje kosti
  dodává pružnost a lesk pleti, vlasům a nehtům
  udržuje mladý vzhled pokožky
  podporuje regeneraci organizmu a zabraňuje stárnutí (omlazovací kůra)
  dobrá pro těhotné ženy v prvních měsících - zabraňuje deformaci plodu
  dobrá při onemocnění jater, cév, při revmatismu
  neutralizuje a odstraňuje jedovaté látky, zvláště v mozku
  podporuje růst buněk a opravuje jejich jádra
  snižuje ukládání tuků v játrech, reguluje metabolismus triglyceridů a cholesterolu
  aktivuje tvorbu červených krvinek a tím zásobování buněk kyslíkem
  zvětšuje množství žaludečních šťáv a tím zlepšuje využití bílkovin
  detoxikuje - zbavuje střeva jedovatých látek, odstraňuje zácpu, podporuje vylučování vody a kyselin z těla
  zlepšuje vstřebávání vápníku a hořčíku
  podporuje růst laktobacilů a tím upravuje střevní mikrofló