Byliny a čaje

Damiána

Damiána je posvátnou rostlinou Aztéků. Jedná se o divoce rostoucí keř s malými žlutými květy. Výška keře bývá až okolo 2 metrů. Má zauzlenou, dřevěnou, silně rozvětvenou stopku, lehce zoubkované, střídavé listy rostou od světlé prutovité větve. Damiána má velice příjemnou vůni i chuť...
Celý článek

Stévie sladká

Stévie sladká (Stevia rebaudiana) je světlomilná tropická rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Stévie si získala oblibu nejen kvůli svým léčivým účinkům, ale také jako vynikající nízkokalorické sladidlo (sladivost je až 300 × vyšší než u klasického cukru). Stévie se používá především jako...
Celý článek

Kopřiva dvoudomá

Kopřiva dvoudomá je bylina s mnohostranným využitím. Kopřiva disponuje vysokým obsahem proteinů, velkým množstvím minerálů - vápník, hořčík, draslík, železo... Obsahuje dále vitaminy C, B, karoten, chlorofyl, třísloviny, glukokininy, celulózu, acetylcholin, sacharidy, bílkoviny, fytoncidy...
Celý článek

Kurkuma

Kurkuma (neboli indický šafrán - hindsky Haridra) je koření zlato - žluté barvy. Vůně je dřevito - květinová, chuť zemitá, nahořklá, lehce připomínající pepř. Kurkuma se získává rozemletím oddenku vytrvalé byliny z čeledi zázvorníkovitých - kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Kurkumovník je...
Celý článek